2017 出展団体二次募集のお知らせ

とっとりバーガーフェスタ2017 出展団体募集
日程:2017年10月8日(日)・9日(月・祝)
会場:大山寺 博労座駐車場 >> MAP
参加店舗:最大で全40団体
応募締め切り:2017年7月25日(火)22:00まで

実行委員長あいさつ(二次募集に向けて)

6月30日。「とっとりバーガーフェスタ2017 全国ご当地バーガーグランプリ」の出展募集を締め切りました。

 
県内外あわせ、35以上の応募をいただき誠にありがとうございます。
そのうえで、参加可否は後日改めて各団体にお伝えさせていただきますが、「イベントではなく地域活性の事業である」、そして「イベントはゴールでなくスタートやきっかけとする組織・事業内容である」、「ご当店ではなくご当地グルメである」という我々の主旨・理念にそぐわない団体が複数あったため約半分となる20弱にまで参加は絞り込まれる予定です。

 

そのうえで、今年も二次募集を実施いたします。
期間は、2017年7月25日 22時まで。

参加申し込みについては、当オフィシャルホームページをご覧の上、要項に沿ってお申込みください。

年々、参加ハードルの上がる大会になりました。
たぶん、他の食の事業にはない厳しさ、審査内容であると感じています。
なぜか。
一つに、別海町、淡路島、和歌山県。
過去のグランプリバーガーが、それぞれにそれぞれの地域で非常に大きな経済効果を生む組織、コンテンツ、ビジネスを生み出してきたからにほかなりません。
主役は参加団体。
その参加団体の成功が我々の運営の基盤でもあるからです。

所詮、イベントで売れるだけの商材はご当地グルメとしての成功ではありません。
地域の食文化になりうるもの、地域に愛されるもの、そして地域でビジネスとして安定するもの、さらに、それが地域に還元されるもの。
そのことがきちんと審査される運営を目指してきたからこそ、このような参加のハードルになってきたのだと感じています。

そのうえで、今年参加を決定された団体は、どれも我々の趣旨を理解された組織つくりを実践されています。
そしてすでに動いておられます。よってグランプリのチャンスはどの団体にもあるのだとも感じています。
 

バーガーフェスタは9年目を迎えました。
おかげさまで地域活性における食の事業として、国をはじめ、様々な自治体で講演やヒアリングの機会をいただき、また年々視察も増えてまいりました。
いよいよ集大成としての形を作るとき。
参加されるみなさまとともに、今年も食による地域活性の一翼を担えればと思う次第です。

とっとりバーガーフェスタ実行委員会
代表 柄木孝志(からきたかし)

審査の内容

全国大会 ご当地バーガーグランプリ

識者による審査・一般投票の総計により全国のTOPバーガーを決定。

おいしいだけでは優勝できない!
審査ポイント1

味のクオリティ

素材のおいしさではなくバーガーとしての完成度
審査ポイント2

地域性

地域とのつながりや地産食材の活用方法
審査ポイント3

ビジネスモデル

原価率も含めどれだけ継続販売できビジネス商材として成り立つ可能性があるか

単体の店舗であっても地域とのつながりを意識すれば受賞することも可能になります。

審査の割合は、識者による審査(50%)+一般投票(50%)の総計。
なお審査結果の発表は、イベント2日目終了直後、会場特設ステージにて発表の予定(詳細は、出展決定の後、お知らせ致します)

 

参加決定に至る一番の要素は「地域性」。

私たちが考える「ご当地バーガー」の定義は、いかに地域を巻き込み、多くの地域住民がかかわることによりそれぞれのご当地バーガーを製作・販売・PRしているかを重視しています。

単なる商売ベースの商品ではなく、地元を愛し、地元をご当地バーガーというツールを通じいかにPRしようとしているかが、出展決定とグランプリ獲得の争点となります。
その点をご理解の上、ぜひ全国各地より多くの参加表明をお待ちしております。

初出展の方へ

まずはこちらをご覧ください。
とっとりバーガーフェスタは、ハンバーガーではなく、ご当地バーガーの祭典なのです!


出展募集枠

県外枠30チーム(団体)・県内枠(鳥取県内)10チーム(団体)

応募資格

  1. 当事業の活動に賛同し、大会主旨に基づき参加できること
  2. 地元産の食材をメインとして使用していること
  3. イベントのための商品ではなく、地元で継続販売しているご当地バーガーであること
  4. 全国ご当地バーガー連絡協議会に参加すること(初年度のみ:入会金2万円)。

※フェスタの出展料金(全国大会2日間の売り上げの10%+一律2万円)とは別となります。
※交通費・宿泊費の補助はございません。
※ガス・電気代、及び機材レンタル費については実費となります。
※宿泊斡旋、機材レンタル、電気ガスの受注は実行委員会で取りまとめます。詳細は出展決定の後、お知らせ致します。


応募方法

まずは電話でお問い合わせいただくか、申込書をダウンロードし、必要事項を記入し下記メールアドレスにお送りください。(※送付確認のため、平日3営業日以内に返信がない場合は、電話でお問い合わせください。)
 

お問い合わせ先

TEL : 080-1923-5756 (とっとりバーガーフェスタ実行委員会 事務局)
E-mail  :  tottori-burger@hotmail.co.jp
担当:白石

↓↓↓ここから書類をダウンロードし、E-mail又は郵送で送付してください。↓↓↓

申込書・案内ダウンロード

※郵送の場合は、事務局へ締め切りまでに郵送してください。
郵送先:〒689-3318 鳥取県西伯郡大山町大山40-33 一般社団法人大山観光局

出展可否の発表について

募集〆切後、提出いただいた書類による審査を実施します。
8月中旬までに出展可否のお返事をさせていただきます。
※定数に満たない場合でも、応募資格・当フェスタのコンセプトに見合わない・都道府県エリアでのバランスなどの理由により、実行委員会として参加をお断りする場合もございます。


出展キャンセルについて

出展に関する同意書提出後のキャンセルは、同意書に基づきキャンセル料をいただきます。(パンフレットの製作・広報掲載の取消等のため)
詳細は出展可否の連絡後、事務局よりご案内します。 

全国大会の審査員候補 ※予定(10名)

  • 各地域のハンバーガー愛好会・協会の幹部
  • 地域おこし関連のプロデューサー・コーディネーター
  • マスコミ関連・コメンテーター・記者
  • 商品開発担当者、バイヤー
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